Journée type – Jeudi

Pour ce jeudi, je vous propose une part de carrot cake pour le petit-déjeuner.

 Repas du midi : 

• Steak haché et mini-poivrons farcis au chèvre
• Ananas frais

Recette des mini-poivrons farcis : http://www.lacuisinedejosie.fr/2013/09/mini-poivrons-farcis/

Cela représente environ 770kcal pour ce repas.

En encas, j’ai pris quelques amandes et bananes séchées.

Repas du soir :

• Pita saumon/concombre

Recette pita saumon/concombre

Ingrédients (pour 4 personnes):

• 4 pitas
• 4 tranches de saumon fumé
• 1 avocat
• 1/2 concombre
• 100g de Saint-Morêt ou Philadelphia

Instructions : 

Couper les pita en deux jusqu’à un peu plus de la moitié (et non entièrement). Les réchauffer dans un grille-pain. Tartiner un côté de chaque pita avec le fromage frais (il m’arrive de remplacer le Philadelphia par du chèvre frais). Découper le demi concombre en tranches et l’avocat en cubes. Farcir chaque pita avec du concombre, de l’avocat et une tranche de saumon fumé.

Nombre de calories : 365 kcal

Soit un total de calories de : 1490kcal.