La vie en vert

Deuxième recette de salade de l’été. Cette fois-ci, j’ai choisi un camaïeu de vert.

Ingrédients (pour une personne):

• 35 g de mâche
• 1 tomate de variété ancienne verte
• 1 avocat
• 85g de thon
• ½ concombre
• Vinaigrette (j’utilise la sauce crudités légère d’Amora)
• Persil

Instructions :

Couper le concombre, la tomate et l’avocat en morceaux. Mettre la mâche, le thon en miettes, le concombre, l’avocat et la tomate dans l’assiette. Ajouter la vinaigrette.